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オートミールクッキー★レシピ★

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チョコチップを加えても☆

材料(直径7㎝ぐらいのもの16~18個)
無塩バター100g ※電子レンジで柔らかくする
塩  ひとつまみ ※バターの容器に入れておく
砂糖  80g
卵黄 1個分
薄力粉 100g
ベーキングパウダー小さじ1/2 ※薄力粉の容器に入れる
シナモンパウダー 少々 ※薄力粉の容器に入れる
オートミール 100g
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準備
・適当なタイミングでオーブンを170℃に予熱しておく。
作り方
①バター・塩を泡だて器でなめらかに混ぜ、砂糖を3回に分けて、加えながら混ぜる。
②卵黄を加えて、混ぜ、薄力粉(BPとシナモン入り)を加えて混ぜる。全体にまんべんなく混ざったら、オートミールを加える。
③押し付けるようにしながらまとめ、山盛り大匙1ぐらいの量を手で丸めてオーブン皿にのせ、ほぐした卵白を付けた指先で丸く形を整えながら、平らにつぶすようにして伸ばす。
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④作業の途中でオーブン皿にこぼれたオートミールを上面に散らし、170℃に予熱したオーブンで15分から18分ほどを目安にしっかり焼く。


by mariafrancisca1 | 2016-01-26 06:00 | レシピ ケーキ

今日も生き生きと過ごせますように


by mariafran